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                                      保健食品行业分析 

一、保健品行业概况
市场总体规模
   去年以来,随着国际金融危机对实体经济侵蚀的不断深入,许多产业受到了不同程度的影响,而我国保健食品产业却保持了平衡增长的发展态势。2009年,我国保健食品产值接近683.8亿元人民币,并以每年13%的速度增长。到目前为止,我们国家保健品的实际销售统计有800亿的说法,实际上不包括保健品原料与辅料的销售,所以总体的量是非常巨大的,很多做保健品原料的企业大量出口,国外做成保健品返销国内,包括多渠道的出口销售,保健品总体迈向1500亿目标是没有问题的,另外大量个体销售队伍的销售也很巨大,很多没有统计的口径,因此,保健品销售的空间是有的。国家宏观经济发展的拉动以及政策因素,促使保健食品市场需求潜力释放,而行业的高收益性也是促使保健食品产业平稳发展的主要动力。
目前,我国城乡居民家庭用于医疗保健食品的花费约占其总支出的7.0%,而欧美国家的消费者用于保健食品方面的花费平均占其总支出的25%消费差距是显而易见的。然而,近几年,我国内地城乡居民保健类消费支出以15%—30%的速度增长,明显高于发达国家的增长速度。据预计,到2020年,我国保健食品市场总量可望突破4500亿元人民币。


二、中国保健品行业的趋势分析
  从全球角度来看,保健食品产业是朝阳产业,属于世界贸易增长最快的行业之一。近年来,全球保健食品销售额每年以13%的速度增长,目前全球保健食品年销售额近万亿元人民币。因此,保健食品市场正在迅速发展壮大,市场前景非常广阔。
中国保健食品增长源动力
有关资料预测,2011年中国有1500亿元左右的保健食品市场容量。


  政府的重视和支持是行业发展的永动力
  近几年国家加大了对保健食品行业的管理和规范,2004年2月成立了中国保健协会,并拟对原有《保健食品管理办法》进行修订,2005年出台《 保健食品注册管理办法》、《禁止传销条例》和《直销管理条例》,同时食品药品监督管理局要求所有的保健食品生产厂在2006年3月前都要通过GMP论证。从历史发展情况看,任何一次政府加大规范管理保健食品行业,最终都将极大地促进行业的发展。


  中国天然食补的保健传统是行业发展的原动力
中国悠久的中药保健传统文化,在国内消费者心中是根深蒂固的,国民一直能接受食补的概念,中药保健食品其增长幅度将高于其他保健食品的增长水平,预期可达两倍之多。目前,国际上也正在慢慢接受中药保健食品。


 人口众多,逐步进入老年社会是行业发展的持续增长力
  中国是一个具有十三亿人口的大国,基数大,就已经保证了市场发展的潜力,更重要的一点是,其中有三分之一是老年人,而且60年代的生育高峰期出生的人口,在2015年前后都进入退休年龄,据预测中国在2015年左右进入老年社会,老年人的保健意识更强烈。


  根据保健品企业经营的产品结构与销售模式看,大部分产品销售集中在了只有15%需求的消费者身上,也就是所谓的“保健与治疗功能”上,而放弃了85%的营养补充消费需求市场,导致大量资源浪费,竞争激烈,习惯了在“吆喝声竞争”,忘记了那一大片蓝海。15%的保健功能人群看起来全国市场也很大了,也有1500亿的市场了,但85%的营养补充市场根据测算,有兆亿的市场机会。从国际营养补充市场的旺盛来看,营养性保健品将成为未来保健品的主要产品类型。