胆结石的预防--小鱼油大功效

   众所周知,鱼类不但可以向大脑提供优质的蛋白质和钙,而且鱼中含有DHA,这种物质是大脑细胞形成发育不可缺少的物质基础。人的记忆力、思维功能都依赖于DHA来维持和提高,深海鱼油中富含的DHA可促进脑细胞充分发育,防止智力下降、健忘、老年痴呆等。大家都知道鱼油的主要作用是降血压和降血脂，但它还有另外的作用是胆结石的预防。

    鱼油，是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。然而对于胆结石的预防，鱼油也能有不错的功效。
　　鱼油中含有多种不饱和脂肪酸和脂溶性维生素。其中的酸含量特别丰富，，可以降低血液中三酰甘油和胆固醇含量，可以偶遇小的预防胆结石的生成。据考证，北极的地区居住的人类长期食用高胆固醇和高脂肪食物，几乎从不吃瓜果蔬菜，但他们体内的胆固醇水平并不高，胆结石的发病率也很低，因为他们吃的食物里鱼油含量很大。
　　鱼油不但可以预防胆结石的生成，还有许多其他功效。对我们的身体健康大有帮助鱼油所含的磷脂是动物脑、神经组织、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的组成部分，同时有助于脂的消化吸收、转运和形成，又是生物膜的重要结构物质。
　　鱼油对已我们人体可以调节血脂，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。其中Omega3不饱和脂肪酸可改善视力、防治老花眼，降低血脂 、清理血栓、提高记忆力。维护视网膜、预防老年痴呆。
　　在生活之中，鱼油的食用以及食物之中的搭配，不但可以对我们的身体健康经行有效的保护，还可以预防结石的生成。但是对于胆结石我们还是需要从本去解决疾病才是。